Le plaisir de cuisiner et de parler français à Bruxelles

COURS DE CUISINE ET DE
CONVERSATION FRANÇAISE

Bonjour,

Permettez-moi de me présenter. 

Je m’appelle Catherine et je voudrais vous apprendre à cuisiner tout en vous donnant l'occasion de pratiquer la langue française.

Née en France - en Lorraine plus exactement - je partage ma jeunesse entre la France, l’Allemagne et l’Italie. D’Allemagne, j’ai ramené un certain sens de l’organisation ; de la France et de l’Italie, j’ai gardé l’amour d’une cuisine savoureuse*, variée, colorée et inventive. Ma mère étant excellente cuisinière, c’est en l’observant aux fourneaux que j’ai appris la plupart des tours de main*qui sont à la base d'une cuisine réussie. Elle utilisait les produits de saison du jardin, des légumes bien frais et des fruits mûris sur l’arbre, ce qui m’a donné le goût pour les produits authentiques* et le « fait maison ». En fait, avant d'apprendre à cuisiner, j'ai appris à bien manger.

Mes enfants ayant quitté la maison familiale, j’ai enfin le temps de réaliser un rêve : créer quelque chose en rapport avec la cuisine. Ayant eu, d'autre part, beaucoup de contacts avec un public de tous les pays quand je travaillais comme interprète dans des salons* internationaux, j’ai eu l’idée de combiner* ces deux centres d'intérêt en créant ParlonsCuisine.

J’espère que mon concept vous séduira* et que j’aurai le plaisir de pouvoir vous transmettre mon savoir-faire et mon enthousiasme.

                                   A bientôt peut-être, 

Vocabulaire

* SAVOUREUX = qui a du goût

* un TOUR DE MAIN = ici: le savoir-faire

* AUTHENTIQUE = naturel, nature

* un SALON = une foire, une exposition 

* COMBINER = unir, rassembler, mettre ensemble

* SÉDUIRE = plaire, attirer

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